logo食品栄養成分データベース

基本成分

エネルギー (kcal)161kcal/100g
エネルギー (kj)674kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質1.7g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質1.9g/100g
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量6.6g/100g
水溶性食物繊維1g/100g
不溶性食物繊維5.6g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)250mg/100g
カリウム (K)1900mg/100g
カルシウム (CA)180mg/100g
マグネシウム (Mg)17mg/100g
リン (P)27mg/100g
鉄 (Fe)0.4mg/100g
亜鉛 (Zn)0.5mg/100g
銅 (Cu)0.44mg/100g
マンガン (Mn)1.46mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール1.5mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK1µg/100g
ビタミンB1Tr
ビタミンB20mg/100g
ナイアシン0.1mg/100g
ビタミンB6Tr
ビタミンB120µg/100g
葉酸1µg/100g
パントテン酸0mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分58g/100g
灰分4.2g/100g
食塩相当量0.6g/100g

備考

試料: あく抜き冷凍品