基本成分
| エネルギー (kcal) | 174kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 729kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 4.6g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.0)g/100g |
| イソロイシン | (180)mg/100g |
| ロイシン | (180)mg/100g |
| リシン（リジン） | (180)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: メチオニン | (100)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: シスチン | (81)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: 合計 | (180)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: フェニルアラニン | (170)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: チロシン | (140)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: 合計 | (300)mg/100g |
| トレオニン（スレオニン） | (230)mg/100g |
| トリプトファン | (77)mg/100g |
| バリン | (260)mg/100g |
| ヒスチジン | (94)mg/100g |
| アルギニン | (590)mg/100g |
| アラニン | (250)mg/100g |
| アスパラギン酸 | (520)mg/100g |
| グルタミン酸 | (810)mg/100g |
| グリシン | (220)mg/100g |
| プロリン | (220)mg/100g |
| セリン | (250)mg/100g |
| ヒドロキシプロリン | - |
脂質
| 脂質 | 1.5g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | (1.2)g/100g |
| 脂肪酸総量 | (1.17)g/100g |
| 飽和脂肪酸 | (0.15)g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.45)g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.56)g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | (0.03)g/100g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | (0.53)g/100g |
| コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | 33.6g/100g |
| でん粉 | 29.3g/100g |
| ぶどう糖 | Tr |
| 果糖 | Tr |
| ガラクトース | - |
| しょ糖 | 1.2g/100g |
| 麦芽糖 | Tr |
| 乳糖 | (0)g/100g |
| トレハロース | (0)g/100g |
| 食物繊維総量 | 2.4g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 0.2g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 2.2g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 1mg/100g |
| カリウム (K) | 580mg/100g |
| カルシウム (CA) | 5mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 45mg/100g |
| リン (P) | 96mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 1.2mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 0.4mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.23mg/100g |
| マンガン (Mn) | 0.25mg/100g |
| ヨウ素 (Id) | Tr |
| セレン (Se) | 1µg/100g |
| クロム (Cr) | 5µg/100g |
| モリブデン (Mo) | Tr |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 290µg/100g |
| レチノール活性当量 | 24µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 1.6mg/100g |
| β-トコフェロール | 0.1mg/100g |
| γ-トコフェロール | 0.3mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0mg/100g |
| ビタミンK | 3µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.26mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.07mg/100g |
| ナイアシン | 1mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.02mg/100g |
| ビタミンB12 | 0µg/100g |
| 葉酸 | 38µg/100g |
| パントテン酸 | 1.02mg/100g |
| ビオチン | 2.8µg/100g |
| ビタミンC | 23mg/100g |
その他
| 水分 | 56.9g/100g |
| 灰分 | 1.2g/100g |
| 食塩相当量 | 0g/100g |
食品栄養成分データベース