基本成分
| エネルギー (kcal) | 463kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 1937kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 29.5g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | 27.9g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | 26.9g/100g |
| 脂肪酸総量 | 25.71g/100g |
| 飽和脂肪酸 | 2.91g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.45g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 19.35g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | 4.67g/100g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | 14.68g/100g |
| コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | 2.5g/100g |
| でん粉 | 0.1g/100g |
| ぶどう糖 | Tr |
| 果糖 | Tr |
| ガラクトース | - |
| しょ糖 | 2.2g/100g |
| 麦芽糖 | 0g/100g |
| 乳糖 | (0)g/100g |
| トレハロース | (0)g/100g |
| 食物繊維総量 | 22.7g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 1.2g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 21.5g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 2mg/100g |
| カリウム (K) | 340mg/100g |
| カルシウム (CA) | 130mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 390mg/100g |
| リン (P) | 1100mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 13.1mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 6mg/100g |
| 銅 (Cu) | 1.3mg/100g |
| マンガン (Mn) | - |
| ヨウ素 (Id) | 0µg/100g |
| セレン (Se) | 4µg/100g |
| クロム (Cr) | 9µg/100g |
| モリブデン (Mo) | 44µg/100g |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 20µg/100g |
| レチノール活性当量 | 2µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 1.8mg/100g |
| β-トコフェロール | 0.1mg/100g |
| γ-トコフェロール | 21.7mg/100g |
| δ-トコフェロール | 1.1mg/100g |
| ビタミンK | 50µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.35mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.19mg/100g |
| ナイアシン | 2.3mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.39mg/100g |
| ビタミンB12 | 0µg/100g |
| 葉酸 | 81µg/100g |
| パントテン酸 | 0.56mg/100g |
| ビオチン | 27.3µg/100g |
| ビタミンC | Tr |
その他
| 水分 | 5.9g/100g |
| 灰分 | 5.4g/100g |
| 食塩相当量 | 0g/100g |
食品栄養成分データベース