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基本成分

エネルギー (kcal)668kcal/100g
エネルギー (kj)2795kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質6.1g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(5.7)g/100g
イソロイシン(240)mg/100g
ロイシン(240)mg/100g
リシン(リジン)(240)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(120)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(130)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(250)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(290)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(170)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(460)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(280)mg/100g
トリプトファン(55)mg/100g
バリン(380)mg/100g
ヒスチジン(150)mg/100g
アルギニン(980)mg/100g
アラニン(320)mg/100g
アスパラギン酸(560)mg/100g
グルタミン酸(1300)mg/100g
グリシン(290)mg/100g
プロリン(230)mg/100g
セリン(350)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質65.8g/100g
トリアシルグリセロール当量(64.3)g/100g
脂肪酸総量(60.68)g/100g
飽和脂肪酸(55.25)g/100g
一価不飽和脂肪酸(4.34)g/100g
多価不飽和脂肪酸(1.01)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(1.01)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-6.4g/100g
でん粉(0)g/100g
ぶどう糖(Tr)
果糖(0.8)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(5.3)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース(0)g/100g
食物繊維総量14.1g/100g
水溶性食物繊維0.5g/100g
不溶性食物繊維13.6g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)10mg/100g
カリウム (K)820mg/100g
カルシウム (CA)15mg/100g
マグネシウム (Mg)110mg/100g
リン (P)140mg/100g
鉄 (Fe)2.8mg/100g
亜鉛 (Zn)1.4mg/100g
銅 (Cu)0.8mg/100g
マンガン (Mn)1.41mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.03mg/100g
ビタミンB20.03mg/100g
ナイアシン1mg/100g
ビタミンB60.09mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸10µg/100g
パントテン酸0.25mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分2.5g/100g
灰分1.9g/100g
食塩相当量0g/100g

備考