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まつ 生

基本成分

エネルギー (kcal)669kcal/100g
エネルギー (kj)2799kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質15.8g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(14.5)g/100g
イソロイシン(640)mg/100g
ロイシン(640)mg/100g
リシン（リジン）(640)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(420)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(410)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(830)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(600)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(640)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(1200)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(500)mg/100g
トリプトファン(160)mg/100g
バリン(800)mg/100g
ヒスチジン(410)mg/100g
アルギニン(2700)mg/100g
アラニン(740)mg/100g
アスパラギン酸(1500)mg/100g
グルタミン酸(3100)mg/100g
グリシン(740)mg/100g
プロリン(790)mg/100g
セリン(860)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質68.2g/100g
トリアシルグリセロール当量66.7g/100g
脂肪酸総量63.80g/100g
飽和脂肪酸5.09g/100g
一価不飽和脂肪酸17.70g/100g
多価不飽和脂肪酸41.01g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.13g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸29.72g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-4g/100g
でん粉(0.1)g/100g
ぶどう糖(0.1)g/100g
果糖(0.1)g/100g
ガラクトース(0)g/100g
しょ糖(3.5)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース(0)g/100g
食物繊維総量4.1g/100g
水溶性食物繊維1g/100g
不溶性食物繊維3.1g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)2mg/100g
カリウム (K)730mg/100g
カルシウム (CA)14mg/100g
マグネシウム (Mg)290mg/100g
リン (P)680mg/100g
鉄 (Fe)5.6mg/100g
亜鉛 (Zn)6.9mg/100g
銅 (Cu)1.44mg/100g
マンガン (Mn)9.78mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール10.8mg/100g
β-トコフェロール0.6mg/100g
γ-トコフェロール4.4mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK1µg/100g
ビタミンB10.63mg/100g
ビタミンB20.13mg/100g
ナイアシン3.6mg/100g
ビタミンB60.17mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸79µg/100g
パントテン酸0.59mg/100g
ビオチン-
ビタミンCTr

その他

水分2.5g/100g
灰分2.9g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

　

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