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ごま ねり

基本成分

エネルギー (kcal)605kcal/100g
エネルギー (kj)2533kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質20.5g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(19.3)g/100g
イソロイシン(860)mg/100g
ロイシン(860)mg/100g
リシン（リジン）(860)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(680)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(440)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(1100)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(1100)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(730)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(1800)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(830)mg/100g
トリプトファン(350)mg/100g
バリン(1100)mg/100g
ヒスチジン(630)mg/100g
アルギニン(2900)mg/100g
アラニン(1100)mg/100g
アスパラギン酸(1900)mg/100g
グルタミン酸(4600)mg/100g
グリシン(1200)mg/100g
プロリン(840)mg/100g
セリン(1000)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質54.7g/100g
トリアシルグリセロール当量(44.7)g/100g
脂肪酸総量(42.73)g/100g
飽和脂肪酸(6.40)g/100g
一価不飽和脂肪酸(16.28)g/100g
多価不飽和脂肪酸(20.05)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.15)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(19.90)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-0.8g/100g
でん粉(0.2)g/100g
ぶどう糖(0)g/100g
果糖(0)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(0.6)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース(0)g/100g
食物繊維総量12.7g/100g
水溶性食物繊維2.5g/100g
不溶性食物繊維10.2g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)2mg/100g
カリウム (K)410mg/100g
カルシウム (CA)1200mg/100g
マグネシウム (Mg)360mg/100g
リン (P)570mg/100g
鉄 (Fe)10mg/100g
亜鉛 (Zn)6mg/100g
銅 (Cu)1.7mg/100g
マンガン (Mn)2.54mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量17µg/100g
レチノール活性当量1µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.1mg/100g
β-トコフェロール0.2mg/100g
γ-トコフェロール23.6mg/100g
δ-トコフェロール0.4mg/100g
ビタミンK12µg/100g
ビタミンB10.49mg/100g
ビタミンB20.23mg/100g
ナイアシン5.4mg/100g
ビタミンB60.65mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸150µg/100g
パントテン酸0.52mg/100g
ビオチン-
ビタミンCTr

その他

水分0.6g/100g
灰分5.5g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

　

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