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基本成分

エネルギー (kcal)206kcal/100g
エネルギー (kj)862kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質6.5g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質2.7g/100g
トリアシルグリセロール当量2.2g/100g
脂肪酸総量2.14g/100g
飽和脂肪酸0.36g/100g
一価不飽和脂肪酸0.51g/100g
多価不飽和脂肪酸1.27g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.16g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.12g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量2.8g/100g
水溶性食物繊維0.9g/100g
不溶性食物繊維1.9g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1900mg/100g
カリウム (K)340mg/100g
カルシウム (CA)56mg/100g
マグネシウム (Mg)56mg/100g
リン (P)120mg/100g
鉄 (Fe)1.9mg/100g
亜鉛 (Zn)0.9mg/100g
銅 (Cu)0.32mg/100g
マンガン (Mn)0.52mg/100g
ヨウ素 (Id)1µg/100g
セレン (Se)2µg/100g
クロム (Cr)4µg/100g
モリブデン (Mo)37µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.6mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0.6mg/100g
δ-トコフェロール1.9mg/100g
ビタミンK17µg/100g
ビタミンB10.11mg/100g
ビタミンB20.27mg/100g
ナイアシン2.6mg/100g
ビタミンB60.08mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸12µg/100g
パントテン酸0.36mg/100g
ビオチン7.1µg/100g
ビタミンCTr

その他

水分46.3g/100g
灰分5.7g/100g
食塩相当量4.8g/100g

備考

ビタミンK: メナキノン-7を含む