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基本成分

エネルギー (kcal)60kcal/100g
エネルギー (kj)251kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質2.2g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.0g/100g
イソロイシン110mg/100g
ロイシン110mg/100g
リシン(リジン)110mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン28mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン35mg/100g
含硫アミノ酸: 合計63mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン120mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン88mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計210mg/100g
トレオニン(スレオニン)89mg/100g
トリプトファン31mg/100g
バリン110mg/100g
ヒスチジン63mg/100g
アルギニン170mg/100g
アラニン100mg/100g
アスパラギン酸270mg/100g
グルタミン酸460mg/100g
グリシン99mg/100g
プロリン130mg/100g
セリン120mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質2.2g/100g
トリアシルグリセロール当量2.1g/100g
脂肪酸総量1.96g/100g
飽和脂肪酸0.33g/100g
一価不飽和脂肪酸0.44g/100g
多価不飽和脂肪酸1.20g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.11g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.08g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量4.3g/100g
でん粉0.2g/100g
ぶどう糖0.3g/100g
果糖0.2g/100g
ガラクトース-
しょ糖3.1g/100g
麦芽糖0.3g/100g
乳糖-
トレハロース-
食物繊維総量0.1g/100g
水溶性食物繊維0.1g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)42mg/100g
カリウム (K)110mg/100g
カルシウム (CA)20mg/100g
マグネシウム (Mg)13mg/100g
リン (P)36mg/100g
鉄 (Fe)0.3mg/100g
亜鉛 (Zn)0.2mg/100g
銅 (Cu)0.07mg/100g
マンガン (Mn)0.13mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.3mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール1.8mg/100g
δ-トコフェロール0.6mg/100g
ビタミンK3µg/100g
ビタミンB10.01mg/100g
ビタミンB20.01mg/100g
ナイアシン0.4mg/100g
ビタミンB60.03mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸15µg/100g
パントテン酸0.12mg/100g
ビオチン-
ビタミンCTr

その他

水分87.4g/100g
灰分0.4g/100g
食塩相当量0.1g/100g

備考