基本成分
エネルギー (kcal) | 256kcal/100g |
エネルギー (kj) | 1071kj/100g |
たんぱく質(アミノ酸)
たんぱく質 | 6.9g/100g |
アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
脂質 | 3.2g/100g |
トリアシルグリセロール当量 | 2.6g/100g |
脂肪酸総量 | 2.52g/100g |
飽和脂肪酸 | 0.54g/100g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.47g/100g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.51g/100g |
n-3系多価不飽和脂肪酸 | 0.17g/100g |
n-6系多価不飽和脂肪酸 | 1.35g/100g |
コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
単糖当量 | - |
食物繊維総量 | 3.2g/100g |
水溶性食物繊維 | 0.2g/100g |
不溶性食物繊維 | 3g/100g |
無機質(ミネラル)
ナトリウム (Na) | 2000mg/100g |
カリウム (K) | 190mg/100g |
カルシウム (CA) | 33mg/100g |
マグネシウム (Mg) | 54mg/100g |
リン (P) | 130mg/100g |
鉄 (Fe) | 1.7mg/100g |
亜鉛 (Zn) | 0.7mg/100g |
銅 (Cu) | 0.16mg/100g |
マンガン (Mn) | 0.96mg/100g |
ヨウ素 (Id) | 1µg/100g |
セレン (Se) | 1µg/100g |
クロム (Cr) | 1µg/100g |
モリブデン (Mo) | 34µg/100g |
ビタミン
ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 0µg/100g |
| レチノール活性当量 | 0µg/100g |
ビタミンD | 0µg/100g |
ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 0mg/100g |
| β-トコフェロール | 0mg/100g |
| γ-トコフェロール | 0.9mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0.2mg/100g |
ビタミンK | 16µg/100g |
ビタミンB1 | 0.12mg/100g |
ビタミンB2 | 0.18mg/100g |
ナイアシン | 2.3mg/100g |
ビタミンB6 | 0.1mg/100g |
ビタミンB12 | 0µg/100g |
葉酸 | 34µg/100g |
パントテン酸 | 0.74mg/100g |
ビオチン | 8.1µg/100g |
ビタミンC | Tr |
その他
水分 | 34.3g/100g |
灰分 | 5.6g/100g |
食塩相当量 | 5.1g/100g |