基本成分
| エネルギー (kcal) | 148kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 619kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 9.2g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | 1g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | - |
| 飽和脂肪酸 | - |
| 一価不飽和脂肪酸 | - |
| 多価不飽和脂肪酸 | - |
| コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | - |
| 食物繊維総量 | 7.7g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 0.5g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 7.2g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 1mg/100g |
| カリウム (K) | 260mg/100g |
| カルシウム (CA) | 28mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 40mg/100g |
| リン (P) | 65mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 2.2mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 1.4mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.21mg/100g |
| マンガン (Mn) | - |
| ヨウ素 (Id) | 0µg/100g |
| セレン (Se) | 5µg/100g |
| クロム (Cr) | 1µg/100g |
| モリブデン (Mo) | 63µg/100g |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | 0µg/100g |
| β-カロテン | 6µg/100g |
| β-クリプトキサンチン | 1µg/100g |
| β-カロテン当量 | 7µg/100g |
| レチノール活性当量 | 1µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 0mg/100g |
| β-トコフェロール | 0mg/100g |
| γ-トコフェロール | 2.3mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0.1mg/100g |
| ビタミンK | 7µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.27mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.06mg/100g |
| ナイアシン | 0.8mg/100g |
| ビタミンB6 | Tr |
| ビタミンB12 | 0µg/100g |
| 葉酸 | 5µg/100g |
| パントテン酸 | 0.39mg/100g |
| ビオチン | 5.7µg/100g |
| ビタミンC | Tr |
その他
| 水分 | 63.8g/100g |
| 灰分 | 0.8g/100g |
| 食塩相当量 | 0g/100g |
食品栄養成分データベース