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そらまめ 全粒 乾

基本成分

エネルギー (kcal)348kcal/100g
エネルギー (kj)1456kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質26.0g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.0g/100g
イソロイシン990mg/100g
ロイシン990mg/100g
リシン（リジン）990mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン180mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン310mg/100g
含硫アミノ酸: 合計490mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン1000mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン740mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計1800mg/100g
トレオニン（スレオニン）910mg/100g
トリプトファン220mg/100g
バリン1100mg/100g
ヒスチジン670mg/100g
アルギニン2400mg/100g
アラニン1000mg/100g
アスパラギン酸2700mg/100g
グルタミン酸4100mg/100g
グリシン1100mg/100g
プロリン1100mg/100g
セリン1200mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質2.0g/100g
トリアシルグリセロール当量1.3g/100g
脂肪酸総量1.22g/100g
飽和脂肪酸0.24g/100g
一価不飽和脂肪酸0.33g/100g
多価不飽和脂肪酸0.65g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.04g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.61g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量37.6g/100g
でん粉32.4g/100g
ぶどう糖Tr
果糖Tr
ガラクトース-
しょ糖1.9g/100g
麦芽糖0g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース(0)g/100g
食物繊維総量9.3g/100g
水溶性食物繊維1.3g/100g
不溶性食物繊維8g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)1mg/100g
カリウム (K)1100mg/100g
カルシウム (CA)100mg/100g
マグネシウム (Mg)120mg/100g
リン (P)440mg/100g
鉄 (Fe)5.7mg/100g
亜鉛 (Zn)4.6mg/100g
銅 (Cu)1.2mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)0µg/100g
セレン (Se)3µg/100g
クロム (Cr)1µg/100g
モリブデン (Mo)260µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン5µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量5µg/100g
レチノール活性当量Tr
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.7mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール5mg/100g
δ-トコフェロール0.1mg/100g
ビタミンK13µg/100g
ビタミンB10.5mg/100g
ビタミンB20.2mg/100g
ナイアシン2.5mg/100g
ビタミンB60.41mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸260µg/100g
パントテン酸0.48mg/100g
ビオチン12.5µg/100g
ビタミンCTr

その他

水分13.3g/100g
灰分2.8g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

　

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