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えんどう 全粒 青えんどう ゆで

基本成分

エネルギー (kcal)148kcal/100g
エネルギー (kj)619kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質9.2g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(7.4)g/100g
イソロイシン(360)mg/100g
ロイシン(360)mg/100g
リシン（リジン）(360)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(89)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(140)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(230)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(420)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(270)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(690)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(350)mg/100g
トリプトファン(84)mg/100g
バリン(420)mg/100g
ヒスチジン(230)mg/100g
アルギニン(750)mg/100g
アラニン(390)mg/100g
アスパラギン酸(1000)mg/100g
グルタミン酸(1500)mg/100g
グリシン(400)mg/100g
プロリン(370)mg/100g
セリン(430)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質1.0g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.6)g/100g
脂肪酸総量(0.60)g/100g
飽和脂肪酸(0.12)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.19)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.30)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.04)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.26)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量18.8g/100g
でん粉16.2g/100g
ぶどう糖0g/100g
果糖0g/100g
ガラクトース-
しょ糖0.9g/100g
麦芽糖0g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース(0)g/100g
食物繊維総量7.7g/100g
水溶性食物繊維0.5g/100g
不溶性食物繊維7.2g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)1mg/100g
カリウム (K)260mg/100g
カルシウム (CA)28mg/100g
マグネシウム (Mg)40mg/100g
リン (P)65mg/100g
鉄 (Fe)2.2mg/100g
亜鉛 (Zn)1.4mg/100g
銅 (Cu)0.21mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)0µg/100g
セレン (Se)5µg/100g
クロム (Cr)1µg/100g
モリブデン (Mo)63µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン43µg/100g
β-クリプトキサンチン2µg/100g
β-カロテン当量44µg/100g
レチノール活性当量4µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール2.3mg/100g
δ-トコフェロール0.1mg/100g
ビタミンK7µg/100g
ビタミンB10.27mg/100g
ビタミンB20.06mg/100g
ナイアシン0.8mg/100g
ビタミンB6Tr
ビタミンB120µg/100g
葉酸5µg/100g
パントテン酸0.39mg/100g
ビオチン5.7µg/100g
ビタミンCTr

その他

水分63.8g/100g
灰分0.8g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

　

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