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基本成分

エネルギー (kcal)249kcal/100g
エネルギー (kj)1042kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質4.9g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(3.8)g/100g
イソロイシン(220)mg/100g
ロイシン(220)mg/100g
リシン(リジン)(220)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(62)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(64)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(130)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(260)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(140)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(410)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(190)mg/100g
トリプトファン(54)mg/100g
バリン(260)mg/100g
ヒスチジン(150)mg/100g
アルギニン(300)mg/100g
アラニン(190)mg/100g
アスパラギン酸(550)mg/100g
グルタミン酸(700)mg/100g
グリシン(190)mg/100g
プロリン(170)mg/100g
セリン(250)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.5g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.3)g/100g
脂肪酸総量(0.28)g/100g
飽和脂肪酸(0.06)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.04)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.18)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.12)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.06)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量4.8g/100g
水溶性食物繊維4.3g/100g
不溶性食物繊維0.5g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)100mg/100g
カリウム (K)120mg/100g
カルシウム (CA)28mg/100g
マグネシウム (Mg)23mg/100g
リン (P)83mg/100g
鉄 (Fe)1mg/100g
亜鉛 (Zn)0.5mg/100g
銅 (Cu)0.09mg/100g
マンガン (Mn)0.5mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテンTr
β-カロテンTr
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量Tr
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール1.3mg/100g
δ-トコフェロール0.1mg/100g
ビタミンK1µg/100g
ビタミンB10.01mg/100g
ビタミンB20.01mg/100g
ナイアシン0.1mg/100g
ビタミンB60.03mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸15µg/100g
パントテン酸0.07mg/100g
ビオチン-
ビタミンCTr

その他

水分37.8g/100g
灰分0.6g/100g
食塩相当量0.3g/100g

備考