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あずき あん さらしあん

基本成分

エネルギー (kcal)385kcal/100g
エネルギー (kj)1611kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質26.2g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質22.0g/100g
イソロイシン1300mg/100g
ロイシン1300mg/100g
リシン（リジン）1300mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン380mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン410mg/100g
含硫アミノ酸: 合計790mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン1600mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン810mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計2400mg/100g
トレオニン（スレオニン）990mg/100g
トリプトファン290mg/100g
バリン1500mg/100g
ヒスチジン860mg/100g
アルギニン1500mg/100g
アラニン1100mg/100g
アスパラギン酸3000mg/100g
グルタミン酸3800mg/100g
グリシン1000mg/100g
プロリン1200mg/100g
セリン1500mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質1.0g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.4)g/100g
脂肪酸総量(0.41)g/100g
飽和脂肪酸(0.12)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.03)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.25)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.08)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.17)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量54g/100g
でん粉48.8g/100g
ぶどう糖0g/100g
果糖0g/100g
ガラクトース-
しょ糖0.3g/100g
麦芽糖0g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース(0)g/100g
食物繊維総量27.6g/100g
水溶性食物繊維1g/100g
不溶性食物繊維26.6g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)11mg/100g
カリウム (K)180mg/100g
カルシウム (CA)60mg/100g
マグネシウム (Mg)85mg/100g
リン (P)220mg/100g
鉄 (Fe)7.4mg/100g
亜鉛 (Zn)2.4mg/100g
銅 (Cu)0.41mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)2µg/100g
セレン (Se)1µg/100g
クロム (Cr)14µg/100g
モリブデン (Mo)150µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.1mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール3.5mg/100g
δ-トコフェロール4mg/100g
ビタミンK5µg/100g
ビタミンB10.01mg/100g
ビタミンB20.03mg/100g
ナイアシン0.8mg/100g
ビタミンB60.02mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸2µg/100g
パントテン酸0.1mg/100g
ビオチン7.4µg/100g
ビタミンCTr

その他

水分5.0g/100g
灰分1g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

乾燥あん　

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