logo食品栄養成分データベース

基本成分

エネルギー (kcal)215kcal/100g
エネルギー (kj)900kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質21.4g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質12.6g/100g
トリアシルグリセロール当量11.2g/100g
脂肪酸総量10.75g/100g
飽和脂肪酸3.35g/100g
一価不飽和脂肪酸3.87g/100g
多価不飽和脂肪酸3.53g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸3.08g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.42g/100g
コレステロール95mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)530mg/100g
カリウム (K)260mg/100g
カルシウム (CA)180mg/100g
マグネシウム (Mg)35mg/100g
リン (P)300mg/100g
鉄 (Fe)2mg/100g
亜鉛 (Zn)1.3mg/100g
銅 (Cu)0.16mg/100g
マンガン (Mn)0.09mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール31µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量31µg/100g
ビタミンD5µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール2.4mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.03mg/100g
ビタミンB20.27mg/100g
ナイアシン7.4mg/100g
ビタミンB60.33mg/100g
ビタミンB1210.5µg/100g
葉酸24µg/100g
パントテン酸0.52mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分59.6g/100g
灰分2.4g/100g
食塩相当量1.3g/100g

備考

液汁を除いたもの