基本成分
| エネルギー (kcal) | 458kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 1916kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 10.1g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | 19.1g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | 18.6g/100g |
| 脂肪酸総量 | 17.81g/100g |
| 飽和脂肪酸 | 8.46g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.15g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.20g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | 0.09g/100g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | 2.11g/100g |
| コレステロール | 3mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | -60.4g/100g |
| でん粉 | (54.1)g/100g |
| ぶどう糖 | (Tr) |
| 果糖 | (0)g/100g |
| ガラクトース | - |
| しょ糖 | (0.6)g/100g |
| 麦芽糖 | (0.2)g/100g |
| 乳糖 | (0)g/100g |
| トレハロース | (0)g/100g |
| 食物繊維総量 | 2.4g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 1.4g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 1g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 2200mg/100g |
| カリウム (K) | 150mg/100g |
| カルシウム (CA) | 230mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 25mg/100g |
| リン (P) | 110mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 0.9mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 0.5mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.16mg/100g |
| マンガン (Mn) | 0.53mg/100g |
| ヨウ素 (Id) | 2µg/100g |
| セレン (Se) | 16µg/100g |
| クロム (Cr) | 7µg/100g |
| モリブデン (Mo) | 16µg/100g |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | 0µg/100g |
| β-カロテン | 13µg/100g |
| β-クリプトキサンチン | 1µg/100g |
| β-カロテン当量 | 14µg/100g |
| レチノール活性当量 | 1µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 2.2mg/100g |
| β-トコフェロール | 0.3mg/100g |
| γ-トコフェロール | 2.3mg/100g |
| δ-トコフェロール | 2.5mg/100g |
| ビタミンK | 3µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.55mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.83mg/100g |
| ナイアシン | 0.9mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.05mg/100g |
| ビタミンB12 | Tr |
| 葉酸 | 10µg/100g |
| パントテン酸 | 0.44mg/100g |
| ビオチン | 1.8µg/100g |
| ビタミンC | Tr |
その他
| 水分 | 3.0g/100g |
| 灰分 | 6.4g/100g |
| 食塩相当量 | 5.6g/100g |
食品栄養成分データベース