基本成分
| エネルギー (kcal) | 375kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 1569kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 10.3g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | 6.2g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | - |
| 飽和脂肪酸 | - |
| 一価不飽和脂肪酸 | - |
| 多価不飽和脂肪酸 | - |
| コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | - |
| 食物繊維総量 | - |
| 水溶性食物繊維 | - |
| 不溶性食物繊維 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 10mg/100g |
| カリウム (K) | 1700mg/100g |
| カルシウム (CA) | 750mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 100mg/100g |
| リン (P) | 210mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 10.1mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 0.9mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.33mg/100g |
| マンガン (Mn) | - |
| ヨウ素 (Id) | 32µg/100g |
| セレン (Se) | 6µg/100g |
| クロム (Cr) | 21µg/100g |
| モリブデン (Mo) | 19µg/100g |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 200µg/100g |
| レチノール活性当量 | 17µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.1mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.45mg/100g |
| ナイアシン | 2.8mg/100g |
| ビタミンB6 | - |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | - |
| パントテン酸 | - |
| ビオチン | 27.1µg/100g |
| ビタミンC | 0mg/100g |
その他
| 水分 | 8.3g/100g |
| 灰分 | 5.6g/100g |
| 食塩相当量 | 0g/100g |
食品栄養成分データベース