logo食品栄養成分データベース

  1. ホーム
  2. 調味料及び香辛料類
  3. ＜香辛料類＞
  4. こしょう 混合 粉

＜香辛料類＞こしょう 混合 粉

基本成分

エネルギー (kcal)371kcal/100g
エネルギー (kj)1552kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質10.6g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(7.4)g/100g
イソロイシン(350)mg/100g
ロイシン(350)mg/100g
リシン（リジン）(350)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(86)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(160)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(250)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(490)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(420)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(910)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(300)mg/100g
トリプトファン(63)mg/100g
バリン(470)mg/100g
ヒスチジン(140)mg/100g
アルギニン(240)mg/100g
アラニン(610)mg/100g
アスパラギン酸(980)mg/100g
グルタミン酸(1300)mg/100g
グリシン(390)mg/100g
プロリン(800)mg/100g
セリン(490)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質6.2g/100g
トリアシルグリセロール当量(5.7)g/100g
脂肪酸総量(5.46)g/100g
飽和脂肪酸(2.15)g/100g
一価不飽和脂肪酸(1.41)g/100g
多価不飽和脂肪酸(1.90)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.29)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(1.61)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-45.4g/100g
でん粉(40.8)g/100g
ぶどう糖(0.2)g/100g
果糖(0.2)g/100g
ガラクトース(0.2)g/100g
しょ糖(0)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量-
水溶性食物繊維-
不溶性食物繊維-

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)35mg/100g
カリウム (K)680mg/100g
カルシウム (CA)330mg/100g
マグネシウム (Mg)120mg/100g
リン (P)150mg/100g
鉄 (Fe)13.7mg/100g
亜鉛 (Zn)1mg/100g
銅 (Cu)1.1mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)3µg/100g
セレン (Se)2µg/100g
クロム (Cr)12µg/100g
モリブデン (Mo)17µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン9µg/100g
β-カロテン84µg/100g
β-クリプトキサンチン2µg/100g
β-カロテン当量89µg/100g
レチノール活性当量7µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール-
β-トコフェロール-
γ-トコフェロール-
δ-トコフェロール-
ビタミンK-
ビタミンB10.06mg/100g
ビタミンB20.18mg/100g
ナイアシン0.7mg/100g
ビタミンB6-
ビタミンB120µg/100g
葉酸0µg/100g
パントテン酸-
ビオチン15µg/100g
ビタミンC1mg/100g

その他

水分12.5g/100g
灰分2.4g/100g
食塩相当量0.1g/100g

備考

　

関連食品