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基本成分

エネルギー (kcal)512kcal/100g
エネルギー (kj)2142kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質5.8g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質33.2g/100g
トリアシルグリセロール当量31.9g/100g
脂肪酸総量30.50g/100g
飽和脂肪酸15.62g/100g
一価不飽和脂肪酸14.00g/100g
多価不飽和脂肪酸0.88g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.06g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.82g/100g
コレステロール20mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量2.5g/100g
水溶性食物繊維1.4g/100g
不溶性食物繊維1.1g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)4200mg/100g
カリウム (K)150mg/100g
カルシウム (CA)30mg/100g
マグネシウム (Mg)21mg/100g
リン (P)55mg/100g
鉄 (Fe)1mg/100g
亜鉛 (Zn)0.3mg/100g
銅 (Cu)0.12mg/100g
マンガン (Mn)0.32mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン990µg/100g
β-クリプトキサンチン310µg/100g
β-カロテン当量1100µg/100g
レチノール活性当量95µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール2.5mg/100g
β-トコフェロール0.1mg/100g
γ-トコフェロール1.6mg/100g
δ-トコフェロール1.1mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.14mg/100g
ビタミンB20.06mg/100g
ナイアシン1mg/100g
ビタミンB60.08mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸9µg/100g
パントテン酸0.29mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分2.2g/100g
灰分11.3g/100g
食塩相当量10.7g/100g

備考