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基本成分

エネルギー (kcal)302kcal/100g
エネルギー (kj)1264kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質29.4g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質5.5g/100g
トリアシルグリセロール当量3.6g/100g
脂肪酸総量3.47g/100g
飽和脂肪酸0.85g/100g
一価不飽和脂肪酸0.98g/100g
多価不飽和脂肪酸1.63g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.10g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.51g/100g
コレステロール360mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1700mg/100g
カリウム (K)460mg/100g
カルシウム (CA)880mg/100g
マグネシウム (Mg)59mg/100g
リン (P)670mg/100g
鉄 (Fe)5.8mg/100g
亜鉛 (Zn)3mg/100g
銅 (Cu)0.15mg/100g
マンガン (Mn)1.64mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール370µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量370µg/100g
ビタミンD2µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール3.4mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロールTr
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.07mg/100g
ビタミンB20.48mg/100g
ナイアシン2.4mg/100g
ビタミンB60.05mg/100g
ビタミンB1215.9µg/100g
葉酸53µg/100g
パントテン酸0.8mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分23.8g/100g
灰分7.5g/100g
食塩相当量4.3g/100g

備考