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基本成分

エネルギー (kcal)331kcal/100g
エネルギー (kj)1385kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質20.7g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質25.8g/100g
トリアシルグリセロール当量22.6g/100g
脂肪酸総量21.64g/100g
飽和脂肪酸6.59g/100g
一価不飽和脂肪酸11.95g/100g
多価不飽和脂肪酸3.10g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸2.27g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.75g/100g
コレステロール220mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)100mg/100g
カリウム (K)300mg/100g
カルシウム (CA)140mg/100g
マグネシウム (Mg)18mg/100g
リン (P)280mg/100g
鉄 (Fe)1mg/100g
亜鉛 (Zn)1.9mg/100g
銅 (Cu)0.04mg/100g
マンガン (Mn)0.04mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール1500µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量1500µg/100g
ビタミンD17µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール5.3mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0.1mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.55mg/100g
ビタミンB20.45mg/100g
ナイアシン3.5mg/100g
ビタミンB60.09mg/100g
ビタミンB122.7µg/100g
葉酸16µg/100g
パントテン酸1.16mg/100g
ビオチン-
ビタミンCTr

その他

水分52.1g/100g
灰分1.3g/100g
食塩相当量0.3g/100g

備考