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基本成分

エネルギー (kcal)332kcal/100g
エネルギー (kj)1389kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質31.4g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質15.7g/100g
トリアシルグリセロール当量12.1g/100g
脂肪酸総量11.56g/100g
飽和脂肪酸3.64g/100g
一価不飽和脂肪酸3.22g/100g
多価不飽和脂肪酸4.70g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸3.34g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.20g/100g
コレステロール76mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)670mg/100g
カリウム (K)290mg/100g
カルシウム (CA)240mg/100g
マグネシウム (Mg)54mg/100g
リン (P)360mg/100g
鉄 (Fe)4.3mg/100g
亜鉛 (Zn)2.3mg/100g
銅 (Cu)0.27mg/100g
マンガン (Mn)0.11mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール16µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量16µg/100g
ビタミンD53µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.9mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール1.2mg/100g
δ-トコフェロールTr
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB1Tr
ビタミンB20.5mg/100g
ナイアシン8.9mg/100g
ビタミンB60.37mg/100g
ビタミンB1213.7µg/100g
葉酸19µg/100g
パントテン酸1.41mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分33.5g/100g
灰分3.1g/100g
食塩相当量1.7g/100g

備考