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基本成分

エネルギー (kcal)237kcal/100g
エネルギー (kj)992kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質19.5g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質3.3g/100g
トリアシルグリセロール当量2.6g/100g
脂肪酸総量2.49g/100g
飽和脂肪酸0.60g/100g
一価不飽和脂肪酸0.80g/100g
多価不飽和脂肪酸1.09g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.31g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.77g/100g
コレステロール57mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)3100mg/100g
カリウム (K)410mg/100g
カルシウム (CA)54mg/100g
マグネシウム (Mg)69mg/100g
リン (P)290mg/100g
鉄 (Fe)8mg/100g
亜鉛 (Zn)1.3mg/100g
銅 (Cu)0.18mg/100g
マンガン (Mn)0.35mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノールTr
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量(Tr)
ビタミンD6µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.4mg/100g
β-トコフェロール0.1mg/100g
γ-トコフェロール1.2mg/100g
δ-トコフェロールTr
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.13mg/100g
ビタミンB20.1mg/100g
ナイアシン12mg/100g
ビタミンB60.19mg/100g
ビタミンB125.3µg/100g
葉酸27µg/100g
パントテン酸0.57mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分36.1g/100g
灰分8.8g/100g
食塩相当量7.9g/100g

備考