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基本成分

エネルギー (kcal)293kcal/100g
エネルギー (kj)1226kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質18.8g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(15.3)g/100g
イソロイシン(820)mg/100g
ロイシン(820)mg/100g
リシン(リジン)(820)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(540)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(200)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(740)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(700)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(610)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(1300)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(810)mg/100g
トリプトファン(220)mg/100g
バリン(930)mg/100g
ヒスチジン(1500)mg/100g
アルギニン(1000)mg/100g
アラニン(1000)mg/100g
アスパラギン酸(1700)mg/100g
グルタミン酸(2400)mg/100g
グリシン(860)mg/100g
プロリン(630)mg/100g
セリン(680)mg/100g
ヒドロキシプロリン(66)mg/100g

脂質

脂質24.2g/100g
トリアシルグリセロール当量23.4g/100g
脂肪酸総量22.40g/100g
飽和脂肪酸3.48g/100g
一価不飽和脂肪酸5.45g/100g
多価不飽和脂肪酸13.44g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.99g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸11.44g/100g
コレステロール41mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)350mg/100g
カリウム (K)230mg/100g
カルシウム (CA)5mg/100g
マグネシウム (Mg)23mg/100g
リン (P)160mg/100g
鉄 (Fe)0.9mg/100g
亜鉛 (Zn)0.5mg/100g
銅 (Cu)0.07mg/100g
マンガン (Mn)0.02mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノールTr
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量(Tr)
ビタミンD4µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール2.6mg/100g
β-トコフェロール0.4mg/100g
γ-トコフェロール14.9mg/100g
δ-トコフェロール6mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.12mg/100g
ビタミンB20.11mg/100g
ナイアシン15mg/100g
ビタミンB60.4mg/100g
ビタミンB122.8µg/100g
葉酸7µg/100g
パントテン酸0.24mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分55.5g/100g
灰分1.4g/100g
食塩相当量0.9g/100g

備考

別名: ツナ缶 液汁を含んだもの