基本成分
| エネルギー (kcal) | 162kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 678kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 22.3g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | 7.2g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.3g/100g |
| 脂肪酸総量 | 5.04g/100g |
| 飽和脂肪酸 | 1.33g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.97g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.74g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | 1.52g/100g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | 0.15g/100g |
| コレステロール | 140mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | - |
| 食物繊維総量 | 0g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 0g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 0g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 83mg/100g |
| カリウム (K) | 270mg/100g |
| カルシウム (CA) | 40mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 28mg/100g |
| リン (P) | 210mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 0.3mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 1mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.04mg/100g |
| マンガン (Mn) | 0.04mg/100g |
| ヨウ素 (Id) | - |
| セレン (Se) | - |
| クロム (Cr) | - |
| モリブデン (Mo) | - |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 11µg/100g |
| α-カロテン | 0µg/100g |
| β-カロテン | 0µg/100g |
| β-クリプトキサンチン | 0µg/100g |
| β-カロテン当量 | 0µg/100g |
| レチノール活性当量 | 11µg/100g |
| ビタミンD | 4.7µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 4.2mg/100g |
| β-トコフェロール | 0mg/100g |
| γ-トコフェロール | 0mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0mg/100g |
| ビタミンK | Tr |
| ビタミンB1 | 0.25mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.22mg/100g |
| ナイアシン | 2.7mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.15mg/100g |
| ビタミンB12 | 4.9µg/100g |
| 葉酸 | 23µg/100g |
| パントテン酸 | 2.58mg/100g |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 3mg/100g |
その他
| 水分 | 69.3g/100g |
| 灰分 | 1.1g/100g |
| 食塩相当量 | 0.2g/100g |
食品栄養成分データベース