基本成分
| エネルギー (kcal) | 32kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 134kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 4.9g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.2)g/100g |
| イソロイシン | (210)mg/100g |
| ロイシン | (210)mg/100g |
| リシン（リジン） | (210)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: メチオニン | (61)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: シスチン | (40)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: 合計 | (100)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: フェニルアラニン | (280)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: チロシン | (170)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: 合計 | (450)mg/100g |
| トレオニン（スレオニン） | (230)mg/100g |
| トリプトファン | (110)mg/100g |
| バリン | (310)mg/100g |
| ヒスチジン | (120)mg/100g |
| アルギニン | (330)mg/100g |
| アラニン | (290)mg/100g |
| アスパラギン酸 | (570)mg/100g |
| グルタミン酸 | (780)mg/100g |
| グリシン | (250)mg/100g |
| プロリン | (230)mg/100g |
| セリン | (230)mg/100g |
| ヒドロキシプロリン | - |
脂質
| 脂質 | Tr |
| トリアシルグリセロール当量 | - |
| 飽和脂肪酸 | - |
| 一価不飽和脂肪酸 | - |
| 多価不飽和脂肪酸 | - |
| コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | - |
| 食物繊維総量 | 4g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 1.3g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 2.7g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 1000mg/100g |
| カリウム (K) | 440mg/100g |
| カルシウム (CA) | 110mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 26mg/100g |
| リン (P) | 67mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 1mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 0.5mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.08mg/100g |
| マンガン (Mn) | 0.29mg/100g |
| ヨウ素 (Id) | - |
| セレン (Se) | - |
| クロム (Cr) | - |
| モリブデン (Mo) | - |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | 0µg/100g |
| β-カロテン | 2800µg/100g |
| β-クリプトキサンチン | 32µg/100g |
| β-カロテン当量 | 2800µg/100g |
| レチノール活性当量 | 240µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 1.3mg/100g |
| β-トコフェロール | Tr |
| γ-トコフェロール | 0.1mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0mg/100g |
| ビタミンK | 200µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.12mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.34mg/100g |
| ナイアシン | 1.5mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.24mg/100g |
| ビタミンB12 | 0µg/100g |
| 葉酸 | 180µg/100g |
| パントテン酸 | 0.54mg/100g |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 70mg/100g |
その他
| 水分 | 85.6g/100g |
| 灰分 | 3.6g/100g |
| 食塩相当量 | 2.5g/100g |
食品栄養成分データベース