logo食品栄養成分データベース

基本成分

エネルギー (kcal)16kcal/100g
エネルギー (kj)67kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質0.8g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.5)g/100g
イソロイシン(27)mg/100g
ロイシン(27)mg/100g
リシン(リジン)(27)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(7.3)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(10)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(18)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(30)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(16)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(47)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(24)mg/100g
トリプトファン(4.0)mg/100g
バリン(33)mg/100g
ヒスチジン(16)mg/100g
アルギニン(41)mg/100g
アラニン(51)mg/100g
アスパラギン酸(60)mg/100g
グルタミン酸(150)mg/100g
グリシン(31)mg/100g
プロリン(24)mg/100g
セリン(34)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.1)g/100g
脂肪酸総量(0.07)g/100g
飽和脂肪酸(0.01)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.02)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.04)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.04)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量1g/100g
水溶性食物繊維0.5g/100g
不溶性食物繊維0.5g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1mg/100g
カリウム (K)150mg/100g
カルシウム (CA)12mg/100g
マグネシウム (Mg)12mg/100g
リン (P)25mg/100g
鉄 (Fe)0.3mg/100g
亜鉛 (Zn)0.2mg/100g
銅 (Cu)0.06mg/100g
マンガン (Mn)0.07mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン44µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量44µg/100g
レチノール活性当量4µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.3mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール0.1mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK12µg/100g
ビタミンB10.03mg/100g
ビタミンB20.04mg/100g
ナイアシン0.2mg/100g
ビタミンB60.07mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸92µg/100g
パントテン酸0.3mg/100g
ビオチン-
ビタミンC5mg/100g

その他

水分94.9g/100g
灰分0.4g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

別名: いとうり、ナーベーラー 、 ナビャーラ 、 ナベーラ、ナーベナ 廃棄部位: 両端及び皮