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基本成分

エネルギー (kcal)526kcal/100g
エネルギー (kj)2201kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質5.2g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.7)g/100g
イソロイシン(200)mg/100g
ロイシン(200)mg/100g
リシン(リジン)(200)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(120)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(100)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(220)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(270)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(220)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(500)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(210)mg/100g
トリプトファン(39)mg/100g
バリン(280)mg/100g
ヒスチジン(170)mg/100g
アルギニン(270)mg/100g
アラニン(410)mg/100g
アスパラギン酸(380)mg/100g
グルタミン酸(1000)mg/100g
グリシン(230)mg/100g
プロリン(480)mg/100g
セリン(260)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質27.1g/100g
トリアシルグリセロール当量25.4g/100g
脂肪酸総量24.29g/100g
飽和脂肪酸9.97g/100g
一価不飽和脂肪酸9.68g/100g
多価不飽和脂肪酸4.65g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.12g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸4.53g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-61g/100g
でん粉(50.5)g/100g
ぶどう糖(Tr)
果糖(Tr)
ガラクトース(Tr)
しょ糖(0.6)g/100g
麦芽糖(Tr)
乳糖(4.7)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量1g/100g
水溶性食物繊維0.2g/100g
不溶性食物繊維0.8g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)470mg/100g
カリウム (K)89mg/100g
カルシウム (CA)50mg/100g
マグネシウム (Mg)13mg/100g
リン (P)70mg/100g
鉄 (Fe)0.4mg/100g
亜鉛 (Zn)0.3mg/100g
銅 (Cu)0.05mg/100g
マンガン (Mn)0.08mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン12µg/100g
β-カロテン84µg/100g
β-クリプトキサンチン79µg/100g
β-カロテン当量130µg/100g
レチノール活性当量11µg/100g
ビタミンD-
ビタミンE
α-トコフェロール3.7mg/100g
β-トコフェロール0.1mg/100g
γ-トコフェロール3.8mg/100g
δ-トコフェロール1.8mg/100g
ビタミンK-
ビタミンB10.02mg/100g
ビタミンB20.05mg/100g
ナイアシン0.7mg/100g
ビタミンB60.06mg/100g
ビタミンB12-
葉酸8µg/100g
パントテン酸0.3mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分0.9g/100g
灰分1.5g/100g
食塩相当量1.2g/100g

備考