logo食品栄養成分データベース

  1. ホーム
  2. 菓子類
  3. ＜ビスケット類＞
  4. サブレ

＜ビスケット類＞サブレ

基本成分

エネルギー (kcal)465kcal/100g
エネルギー (kj)1946kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質6.1g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(5.5)g/100g
イソロイシン(250)mg/100g
ロイシン(250)mg/100g
リシン（リジン）(250)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(130)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(160)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(300)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(320)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(210)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(530)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(210)mg/100g
トリプトファン(80)mg/100g
バリン(300)mg/100g
ヒスチジン(150)mg/100g
アルギニン(270)mg/100g
アラニン(230)mg/100g
アスパラギン酸(370)mg/100g
グルタミン酸(1800)mg/100g
グリシン(220)mg/100g
プロリン(610)mg/100g
セリン(350)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質16.5g/100g
トリアシルグリセロール当量(15.4)g/100g
脂肪酸総量(15.15)g/100g
飽和脂肪酸(5.40)g/100g
一価不飽和脂肪酸(7.25)g/100g
多価不飽和脂肪酸(2.09)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.19)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(1.90)g/100g
コレステロール62mg/100g

炭水化物

単糖当量-76.7g/100g
でん粉(38.2)g/100g
ぶどう糖(0.2)g/100g
果糖(0.2)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(32.6)g/100g
麦芽糖(Tr)
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量1.3g/100g
水溶性食物繊維0.6g/100g
不溶性食物繊維0.7g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)73mg/100g
カリウム (K)110mg/100g
カルシウム (CA)36mg/100g
マグネシウム (Mg)8mg/100g
リン (P)85mg/100g
鉄 (Fe)0.5mg/100g
亜鉛 (Zn)0.3mg/100g
銅 (Cu)0.06mg/100g
マンガン (Mn)0.23mg/100g
ヨウ素 (Id)3µg/100g
セレン (Se)7µg/100g
クロム (Cr)1µg/100g
モリブデン (Mo)7µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテンTr
β-クリプトキサンチン4µg/100g
β-カロテン当量2µg/100g
レチノール活性当量Tr
ビタミンD0.4µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール1.6mg/100g
β-トコフェロール0.1mg/100g
γ-トコフェロール1.9mg/100g
δ-トコフェロール0.7mg/100g
ビタミンK3µg/100g
ビタミンB10.07mg/100g
ビタミンB20.08mg/100g
ナイアシン0.3mg/100g
ビタミンB60.03mg/100g
ビタミンB120.1µg/100g
葉酸11µg/100g
パントテン酸0.48mg/100g
ビオチン4.3µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分3.7g/100g
灰分0.7g/100g
食塩相当量0.2g/100g

備考

　

関連食品