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＜チョコレート類＞ミルクチョコレート

基本成分

エネルギー (kcal)558kcal/100g
エネルギー (kj)2335kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質6.9g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(5.8)g/100g
イソロイシン(350)mg/100g
ロイシン(350)mg/100g
リシン（リジン）(350)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(170)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(72)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(240)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(320)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(290)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(610)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(330)mg/100g
トリプトファン(94)mg/100g
バリン(440)mg/100g
ヒスチジン(180)mg/100g
アルギニン(260)mg/100g
アラニン(230)mg/100g
アスパラギン酸(530)mg/100g
グルタミン酸(1300)mg/100g
グリシン(160)mg/100g
プロリン(530)mg/100g
セリン(390)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質34.1g/100g
トリアシルグリセロール当量32.8g/100g
脂肪酸総量31.34g/100g
飽和脂肪酸19.88g/100g
一価不飽和脂肪酸10.38g/100g
多価不飽和脂肪酸1.08g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.09g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.99g/100g
コレステロール19mg/100g

炭水化物

単糖当量-59.3g/100g
でん粉(1.4)g/100g
ぶどう糖(0)g/100g
果糖(0)g/100g
ガラクトース(Tr)
しょ糖(43.3)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(11.7)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量3.9g/100g
水溶性食物繊維1g/100g
不溶性食物繊維2.9g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)64mg/100g
カリウム (K)440mg/100g
カルシウム (CA)240mg/100g
マグネシウム (Mg)74mg/100g
リン (P)240mg/100g
鉄 (Fe)2.4mg/100g
亜鉛 (Zn)1.6mg/100g
銅 (Cu)0.55mg/100g
マンガン (Mn)0.41mg/100g
ヨウ素 (Id)19µg/100g
セレン (Se)6µg/100g
クロム (Cr)24µg/100g
モリブデン (Mo)11µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール63µg/100g
α-カロテン4µg/100g
β-カロテン35µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量37µg/100g
レチノール活性当量66µg/100g
ビタミンD1µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.7mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール6.5mg/100g
δ-トコフェロール0.4mg/100g
ビタミンK6µg/100g
ビタミンB10.19mg/100g
ビタミンB20.41mg/100g
ナイアシン1.2mg/100g
ビタミンB60.11mg/100g
ビタミンB12-
葉酸18µg/100g
パントテン酸1.56mg/100g
ビオチン7.6µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分0.5g/100g
灰分1.8g/100g
食塩相当量0.2g/100g

備考

　

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