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基本成分

エネルギー (kcal)113kcal/100g
エネルギー (kj)473kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質12g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質4.3g/100g
トリアシルグリセロール当量2.6g/100g
脂肪酸総量2.52g/100g
飽和脂肪酸0.89g/100g
一価不飽和脂肪酸0.75g/100g
多価不飽和脂肪酸0.89g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.71g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.13g/100g
コレステロール40mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)570mg/100g
カリウム (K)180mg/100g
カルシウム (CA)60mg/100g
マグネシウム (Mg)17mg/100g
リン (P)120mg/100g
鉄 (Fe)1mg/100g
亜鉛 (Zn)0.6mg/100g
銅 (Cu)0.06mg/100g
マンガン (Mn)0.06mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノールTr
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量(Tr)
ビタミンD5µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.2mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0.1mg/100g
δ-トコフェロール0.3mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.02mg/100g
ビタミンB20.2mg/100g
ナイアシン4.5mg/100g
ビタミンB60.09mg/100g
ビタミンB122.2µg/100g
葉酸3µg/100g
パントテン酸0.15mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分75.4g/100g
灰分1.8g/100g
食塩相当量1.4g/100g

備考