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基本成分

エネルギー (kcal)72kcal/100g
エネルギー (kj)301kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質11.6g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質1.1g/100g
トリアシルグリセロール当量0.6g/100g
脂肪酸総量0.61g/100g
飽和脂肪酸0.16g/100g
一価不飽和脂肪酸0.16g/100g
多価不飽和脂肪酸0.29g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.25g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.03g/100g
コレステロール34mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1400mg/100g
カリウム (K)79mg/100g
カルシウム (CA)14mg/100g
マグネシウム (Mg)25mg/100g
リン (P)75mg/100g
鉄 (Fe)3mg/100g
亜鉛 (Zn)2.5mg/100g
銅 (Cu)0.1mg/100g
マンガン (Mn)0.08mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノールTr
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量(Tr)
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール1.3mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.01mg/100g
ビタミンB20.18mg/100g
ナイアシン0.6mg/100g
ビタミンB60.03mg/100g
ビタミンB125.6µg/100g
葉酸13µg/100g
パントテン酸0.07mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分79.7g/100g
灰分3.8g/100g
食塩相当量3.6g/100g

備考