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基本成分

エネルギー (kcal)84kcal/100g
エネルギー (kj)351kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質8.9g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質0.5g/100g
トリアシルグリセロール当量0.3g/100g
脂肪酸総量0.30g/100g
飽和脂肪酸0.20g/100g
一価不飽和脂肪酸0.04g/100g
多価不飽和脂肪酸0.06g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.05g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.01g/100g
コレステロール17mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量-
水溶性食物繊維-
不溶性食物繊維-

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)950mg/100g
カリウム (K)430mg/100g
カルシウム (CA)70mg/100g
マグネシウム (Mg)39mg/100g
リン (P)55mg/100g
鉄 (Fe)0.3mg/100g
亜鉛 (Zn)0.2mg/100g
銅 (Cu)0.03mg/100g
マンガン (Mn)0.03mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノールTr
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量75µg/100g
レチノール活性当量6µg/100g
ビタミンDTr
ビタミンE
α-トコフェロール0.3mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.03mg/100g
ビタミンB20.08mg/100g
ナイアシン0.4mg/100g
ビタミンB60.01mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸7µg/100g
パントテン酸0.05mg/100g
ビオチン-
ビタミンCTr

その他

水分76.4g/100g
灰分3.2g/100g
食塩相当量2.4g/100g

備考

昆布 10 %を使用したもの