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とうもろこし コーンフレーク

基本成分

エネルギー (kcal)381kcal/100g
エネルギー (kj)1594kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質7.8g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質6.6g/100g
イソロイシン290mg/100g
ロイシン290mg/100g
リシン（リジン）290mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン150mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン150mg/100g
含硫アミノ酸: 合計300mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン420mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン290mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計700mg/100g
トレオニン（スレオニン）240mg/100g
トリプトファン41mg/100g
バリン360mg/100g
ヒスチジン220mg/100g
アルギニン130mg/100g
アラニン610mg/100g
アスパラギン酸430mg/100g
グルタミン酸1700mg/100g
グリシン230mg/100g
プロリン910mg/100g
セリン330mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質1.7g/100g
トリアシルグリセロール当量(1.2)g/100g
脂肪酸総量(1.17)g/100g
飽和脂肪酸(0.42)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.20)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.55)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.03)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.52)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-89.9g/100g
でん粉(75.1)g/100g
ぶどう糖(1.7)g/100g
果糖(1.5)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(3.9)g/100g
麦芽糖(Tr)
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量2.4g/100g
水溶性食物繊維0.3g/100g
不溶性食物繊維2.1g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)830mg/100g
カリウム (K)95mg/100g
カルシウム (CA)1mg/100g
マグネシウム (Mg)14mg/100g
リン (P)45mg/100g
鉄 (Fe)0.9mg/100g
亜鉛 (Zn)0.2mg/100g
銅 (Cu)0.07mg/100g
マンガン (Mn)-
ヨウ素 (Id)Tr
セレン (Se)5µg/100g
クロム (Cr)3µg/100g
モリブデン (Mo)15µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン10µg/100g
β-カロテン72µg/100g
β-クリプトキサンチン80µg/100g
β-カロテン当量120µg/100g
レチノール活性当量10µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.3mg/100g
β-トコフェロール0.1mg/100g
γ-トコフェロール3.1mg/100g
δ-トコフェロール2mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.03mg/100g
ビタミンB20.02mg/100g
ナイアシン0.3mg/100g
ビタミンB60.04mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸6µg/100g
パントテン酸0.22mg/100g
ビオチン1.6µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分4.5g/100g
灰分2.4g/100g
食塩相当量2.1g/100g

備考

別名： とうきび　

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