基本成分
| エネルギー (kcal) | 484kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 2025kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 10.2g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (8.7)g/100g |
| イソロイシン | (370)mg/100g |
| ロイシン | (370)mg/100g |
| リシン（リジン） | (370)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: メチオニン | (210)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: シスチン | (180)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: 合計 | (400)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: フェニルアラニン | (500)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: チロシン | (410)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: 合計 | (920)mg/100g |
| トレオニン（スレオニン） | (380)mg/100g |
| トリプトファン | (71)mg/100g |
| バリン | (520)mg/100g |
| ヒスチジン | (310)mg/100g |
| アルギニン | (510)mg/100g |
| アラニン | (760)mg/100g |
| アスパラギン酸 | (710)mg/100g |
| グルタミン酸 | (1900)mg/100g |
| グリシン | (420)mg/100g |
| プロリン | (890)mg/100g |
| セリン | (490)mg/100g |
| ヒドロキシプロリン | - |
脂質
| 脂質 | 22.8g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | (21.7)g/100g |
| 脂肪酸総量 | (20.79)g/100g |
| 飽和脂肪酸 | (6.30)g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (6.76)g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (7.73)g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | (0.18)g/100g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | (7.55)g/100g |
| コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | -59.5g/100g |
| でん粉 | (53.5)g/100g |
| ぶどう糖 | (Tr) |
| 果糖 | (Tr) |
| ガラクトース | (0)g/100g |
| しょ糖 | (0.6)g/100g |
| 麦芽糖 | (0)g/100g |
| 乳糖 | (0)g/100g |
| トレハロース | - |
| 食物繊維総量 | 9.3g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 0.2g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 9.1g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 570mg/100g |
| カリウム (K) | 300mg/100g |
| カルシウム (CA) | 7mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 95mg/100g |
| リン (P) | 290mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 4.3mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 2.4mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.2mg/100g |
| マンガン (Mn) | - |
| ヨウ素 (Id) | - |
| セレン (Se) | - |
| クロム (Cr) | - |
| モリブデン (Mo) | - |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | 3µg/100g |
| β-カロテン | 91µg/100g |
| β-クリプトキサンチン | 170µg/100g |
| β-カロテン当量 | 180µg/100g |
| レチノール活性当量 | 15µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 3mg/100g |
| β-トコフェロール | 0.1mg/100g |
| γ-トコフェロール | 8.3mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0.4mg/100g |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.13mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.08mg/100g |
| ナイアシン | 2mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.27mg/100g |
| ビタミンB12 | 0µg/100g |
| 葉酸 | 22µg/100g |
| パントテン酸 | 0.46mg/100g |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg/100g |
その他
| 水分 | 4.0g/100g |
| 灰分 | 3.4g/100g |
| 食塩相当量 | 1.4g/100g |
食品栄養成分データベース