基本成分
| エネルギー (kcal) | 358kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 1498kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 15g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | 3.6g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | (3.3)g/100g |
| 脂肪酸総量 | (3.18)g/100g |
| 飽和脂肪酸 | (0.70)g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (1.29)g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (1.19)g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | (0.07)g/100g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | (1.12)g/100g |
| コレステロール | 0mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | 45.5g/100g |
| でん粉 | 38.9g/100g |
| ぶどう糖 | 0.1g/100g |
| 果糖 | 0.1g/100g |
| ガラクトース | - |
| しょ糖 | 2.3g/100g |
| 麦芽糖 | Tr |
| 乳糖 | (0)g/100g |
| トレハロース | (0)g/100g |
| 食物繊維総量 | 7.1g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 1.1g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 6g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 2mg/100g |
| カリウム (K) | 750mg/100g |
| カルシウム (CA) | 32mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 340mg/100g |
| リン (P) | 700mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 4.2mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 4.6mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.91mg/100g |
| マンガン (Mn) | 2.42mg/100g |
| ヨウ素 (Id) | 2µg/100g |
| セレン (Se) | 16µg/100g |
| クロム (Cr) | 6µg/100g |
| モリブデン (Mo) | 77µg/100g |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | 0µg/100g |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 0µg/100g |
| レチノール活性当量 | 0µg/100g |
| ビタミンD | 0µg/100g |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 0.4mg/100g |
| β-トコフェロール | Tr |
| γ-トコフェロール | 11mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0.7mg/100g |
| ビタミンK | 0µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.5mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.14mg/100g |
| ナイアシン | 7.1mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.76mg/100g |
| ビタミンB12 | 0µg/100g |
| 葉酸 | 84µg/100g |
| パントテン酸 | 2.6mg/100g |
| ビオチン | 38.2µg/100g |
| ビタミンC | 0mg/100g |
その他
| 水分 | 13.0g/100g |
| 灰分 | 3.3g/100g |
| 食塩相当量 | 0g/100g |
食品栄養成分データベース