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基本成分

エネルギー (kcal)358kcal/100g
エネルギー (kj)1498kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質15g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質3.6g/100g
トリアシルグリセロール当量(3.3)g/100g
脂肪酸総量(3.18)g/100g
飽和脂肪酸(0.70)g/100g
一価不飽和脂肪酸(1.29)g/100g
多価不飽和脂肪酸(1.19)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.07)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(1.12)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量45.5g/100g
でん粉38.9g/100g
ぶどう糖0.1g/100g
果糖0.1g/100g
ガラクトース-
しょ糖2.3g/100g
麦芽糖Tr
乳糖(0)g/100g
トレハロース(0)g/100g
食物繊維総量7.1g/100g
水溶性食物繊維1.1g/100g
不溶性食物繊維6g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)2mg/100g
カリウム (K)750mg/100g
カルシウム (CA)32mg/100g
マグネシウム (Mg)340mg/100g
リン (P)700mg/100g
鉄 (Fe)4.2mg/100g
亜鉛 (Zn)4.6mg/100g
銅 (Cu)0.91mg/100g
マンガン (Mn)2.42mg/100g
ヨウ素 (Id)2µg/100g
セレン (Se)16µg/100g
クロム (Cr)6µg/100g
モリブデン (Mo)77µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン-
β-カロテン-
β-クリプトキサンチン-
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.4mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール11mg/100g
δ-トコフェロール0.7mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.5mg/100g
ビタミンB20.14mg/100g
ナイアシン7.1mg/100g
ビタミンB60.76mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸84µg/100g
パントテン酸2.6mg/100g
ビオチン38.2µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分13.0g/100g
灰分3.3g/100g
食塩相当量0g/100g

備考