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＜和干菓子類＞松風

基本成分

エネルギー (kcal)381kcal/100g
エネルギー (kj)1596kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質4.0g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(3.7)g/100g
イソロイシン(150)mg/100g
ロイシン(150)mg/100g
リシン（リジン）(150)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(72)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(110)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(190)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(210)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(120)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(340)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(120)mg/100g
トリプトファン(51)mg/100g
バリン(180)mg/100g
ヒスチジン(97)mg/100g
アルギニン(150)mg/100g
アラニン(130)mg/100g
アスパラギン酸(180)mg/100g
グルタミン酸(1500)mg/100g
グリシン(150)mg/100g
プロリン(500)mg/100g
セリン(200)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.7g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.6)g/100g
脂肪酸総量(0.59)g/100g
飽和脂肪酸(0.17)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.06)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.37)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.02)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.35)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-94.5g/100g
でん粉(35.3)g/100g
ぶどう糖(0.4)g/100g
果糖(0.3)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(47.4)g/100g
麦芽糖(2.3)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量1.2g/100g
水溶性食物繊維0.6g/100g
不溶性食物繊維0.6g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)27mg/100g
カリウム (K)54mg/100g
カルシウム (CA)10mg/100g
マグネシウム (Mg)6mg/100g
リン (P)29mg/100g
鉄 (Fe)0.3mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.05mg/100g
マンガン (Mn)0.21mg/100g
ヨウ素 (Id)0µg/100g
セレン (Se)2µg/100g
クロム (Cr)1µg/100g
モリブデン (Mo)6µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.1mg/100g
β-トコフェロール0.1mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.05mg/100g
ビタミンB20.02mg/100g
ナイアシン0.3mg/100g
ビタミンB60.01mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸4µg/100g
パントテン酸0.26mg/100g
ビオチン0.6µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分5.3g/100g
灰分0.2g/100g
食塩相当量0.1g/100g

備考

　

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