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基本成分

エネルギー (kcal)373kcal/100g
エネルギー (kj)1561kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質7.8g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(6.6)g/100g
イソロイシン(320)mg/100g
ロイシン(320)mg/100g
リシン(リジン)(320)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(190)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(180)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(360)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(410)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(300)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(710)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(270)mg/100g
トリプトファン(97)mg/100g
バリン(470)mg/100g
ヒスチジン(200)mg/100g
アルギニン(600)mg/100g
アラニン(430)mg/100g
アスパラギン酸(730)mg/100g
グルタミン酸(1400)mg/100g
グリシン(350)mg/100g
プロリン(360)mg/100g
セリン(390)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質1.0g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.9)g/100g
脂肪酸総量(0.90)g/100g
飽和脂肪酸(0.32)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.23)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.34)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.33)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-88.4g/100g
でん粉(80.1)g/100g
ぶどう糖(0.1)g/100g
果糖(0)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(0.1)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量0.8g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0.8g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)770mg/100g
カリウム (K)130mg/100g
カルシウム (CA)13mg/100g
マグネシウム (Mg)24mg/100g
リン (P)100mg/100g
鉄 (Fe)0.8mg/100g
亜鉛 (Zn)1.4mg/100g
銅 (Cu)0.19mg/100g
マンガン (Mn)1.06mg/100g
ヨウ素 (Id)110µg/100g
セレン (Se)4µg/100g
クロム (Cr)4µg/100g
モリブデン (Mo)69µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD-
ビタミンE
α-トコフェロールTr
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.02mg/100g
ビタミンB20.03mg/100g
ナイアシン0.6mg/100g
ビタミンB60.05mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸15µg/100g
パントテン酸0.26mg/100g
ビオチン3µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分5.9g/100g
灰分2.2g/100g
食塩相当量2g/100g

備考