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＜和干菓子類＞ボーロ そばボーロ

基本成分

エネルギー (kcal)406kcal/100g
エネルギー (kj)1697kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質7.7g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(6.8)g/100g
イソロイシン(320)mg/100g
ロイシン(320)mg/100g
リシン（リジン）(320)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(180)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(200)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(380)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(390)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(270)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(660)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(290)mg/100g
トリプトファン(110)mg/100g
バリン(400)mg/100g
ヒスチジン(190)mg/100g
アルギニン(440)mg/100g
アラニン(330)mg/100g
アスパラギン酸(580)mg/100g
グルタミン酸(1900)mg/100g
グリシン(310)mg/100g
プロリン(590)mg/100g
セリン(450)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質3.4g/100g
トリアシルグリセロール当量(2.9)g/100g
脂肪酸総量(2.75)g/100g
飽和脂肪酸(0.87)g/100g
一価不飽和脂肪酸(1.03)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.84)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.06)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.78)g/100g
コレステロール99mg/100g

炭水化物

単糖当量-90g/100g
でん粉(37.4)g/100g
ぶどう糖(1.4)g/100g
果糖(1.4)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(40.5)g/100g
麦芽糖(1.7)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量1.5g/100g
水溶性食物繊維0.6g/100g
不溶性食物繊維1g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)130mg/100g
カリウム (K)120mg/100g
カルシウム (CA)23mg/100g
マグネシウム (Mg)30mg/100g
リン (P)110mg/100g
鉄 (Fe)1mg/100g
亜鉛 (Zn)0.7mg/100g
銅 (Cu)0.12mg/100g
マンガン (Mn)0.31mg/100g
ヨウ素 (Id)4µg/100g
セレン (Se)10µg/100g
クロム (Cr)1µg/100g
モリブデン (Mo)12µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール34µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン1µg/100g
β-クリプトキサンチン7µg/100g
β-カロテン当量4µg/100g
レチノール活性当量34µg/100g
ビタミンD0.7µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.4mg/100g
β-トコフェロール0.1mg/100g
γ-トコフェロール0.9mg/100g
δ-トコフェロールTr
ビタミンK3µg/100g
ビタミンB10.12mg/100g
ビタミンB20.13mg/100g
ナイアシン0.8mg/100g
ビタミンB60.07mg/100g
ビタミンB120.2µg/100g
葉酸20µg/100g
パントテン酸0.74mg/100g
ビオチン8.5µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分2.0g/100g
灰分0.8g/100g
食塩相当量0.3g/100g

備考

　

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