logo食品栄養成分データベース

基本成分

エネルギー (kcal)28kcal/100g
エネルギー (kj)117kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質3g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質0.2g/100g
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量5.2g/100g
水溶性食物繊維0.5g/100g
不溶性食物繊維4.7g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1mg/100g
カリウム (K)350mg/100g
カルシウム (CA)26mg/100g
マグネシウム (Mg)31mg/100g
リン (P)69mg/100g
鉄 (Fe)0.6mg/100g
亜鉛 (Zn)0.7mg/100g
銅 (Cu)0.26mg/100g
マンガン (Mn)0.33mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン200µg/100g
β-カロテン1100µg/100g
β-クリプトキサンチン29µg/100g
β-カロテン当量1200µg/100g
レチノール活性当量100µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール1.7mg/100g
β-トコフェロール0.2mg/100g
γ-トコフェロール0.1mg/100g
δ-トコフェロール0.1mg/100g
ビタミンK120µg/100g
ビタミンB10mg/100g
ビタミンB20.12mg/100g
ナイアシン2.9mg/100g
ビタミンB60.03mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸150µg/100g
パントテン酸0.6mg/100g
ビオチン-
ビタミンC27mg/100g

その他

水分90.7g/100g
灰分0.8g/100g
食塩相当量0g/100g

備考

別名: くさそてつ、こごめ