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きゅうり 漬物 ピクルス スイート型

基本成分

エネルギー (kcal)67kcal/100g
エネルギー (kj)280kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質0.3g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(0.2)g/100g
イソロイシン(11)mg/100g
ロイシン(11)mg/100g
リシン（リジン）(11)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(5.2)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(5.2)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(10)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(11)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(5.2)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(16)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(11)mg/100g
トリプトファン(5.2)mg/100g
バリン(11)mg/100g
ヒスチジン(3.6)mg/100g
アルギニン(16)mg/100g
アラニン(13)mg/100g
アスパラギン酸(22)mg/100g
グルタミン酸(87)mg/100g
グリシン(13)mg/100g
プロリン(5.2)mg/100g
セリン(16)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(Tr)
脂肪酸総量(0.04)g/100g
飽和脂肪酸(0.02)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.03)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-17.4g/100g
でん粉(1.9)g/100g
ぶどう糖(5.0)g/100g
果糖(5.2)g/100g
ガラクトース(0)g/100g
しょ糖(4.9)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量1.7g/100g
水溶性食物繊維0.3g/100g
不溶性食物繊維1.4g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)440mg/100g
カリウム (K)18mg/100g
カルシウム (CA)25mg/100g
マグネシウム (Mg)6mg/100g
リン (P)16mg/100g
鉄 (Fe)0.3mg/100g
亜鉛 (Zn)0.1mg/100g
銅 (Cu)0.04mg/100g
マンガン (Mn)0mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン53µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量53µg/100g
レチノール活性当量4µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.1mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK32µg/100g
ビタミンB1Tr
ビタミンB20.01mg/100g
ナイアシン0.1mg/100g
ビタミンB60.04mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸2µg/100g
パントテン酸0mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分80.0g/100g
灰分1.3g/100g
食塩相当量1.1g/100g

備考

酢漬けしたもの　

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