基本成分
| エネルギー (kcal) | 180kcal/100g |
| エネルギー (kj) | 754kj/100g |
たんぱく質（アミノ酸）
| たんぱく質 | 1.6g/100g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.1)g/100g |
| イソロイシン | (48)mg/100g |
| ロイシン | (48)mg/100g |
| リシン（リジン） | (48)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: メチオニン | (16)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: シスチン | (16)mg/100g |
| 含硫アミノ酸: 合計 | (33)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: フェニルアラニン | (56)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: チロシン | (38)mg/100g |
| 芳香族アミノ酸: 合計 | (93)mg/100g |
| トレオニン（スレオニン） | (50)mg/100g |
| トリプトファン | (17)mg/100g |
| バリン | (65)mg/100g |
| ヒスチジン | (35)mg/100g |
| アルギニン | (85)mg/100g |
| アラニン | (55)mg/100g |
| アスパラギン酸 | (210)mg/100g |
| グルタミン酸 | (230)mg/100g |
| グリシン | (49)mg/100g |
| プロリン | (51)mg/100g |
| セリン | (53)mg/100g |
| ヒドロキシプロリン | - |
脂質
| 脂質 | 14.0g/100g |
| トリアシルグリセロール当量 | 13.1g/100g |
| 脂肪酸総量 | 12.49g/100g |
| 飽和脂肪酸 | 0.97g/100g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.13g/100g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.39g/100g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | 1.03g/100g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | 2.36g/100g |
| コレステロール | 1mg/100g |
炭水化物
| 単糖当量 | 10.4g/100g |
| でん粉 | 7.5g/100g |
| ぶどう糖 | 0.9g/100g |
| 果糖 | 1.0g/100g |
| ガラクトース | - |
| しょ糖 | 0.2g/100g |
| 麦芽糖 | 0.1g/100g |
| 乳糖 | - |
| トレハロース | - |
| 食物繊維総量 | 1.9g/100g |
| 水溶性食物繊維 | 0.7g/100g |
| 不溶性食物繊維 | 1.3g/100g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム (Na) | 21mg/100g |
| カリウム (K) | 200mg/100g |
| カルシウム (CA) | 31mg/100g |
| マグネシウム (Mg) | 14mg/100g |
| リン (P) | 41mg/100g |
| 鉄 (Fe) | 0.2mg/100g |
| 亜鉛 (Zn) | 0.2mg/100g |
| 銅 (Cu) | 0.07mg/100g |
| マンガン (Mn) | 0.16mg/100g |
| ヨウ素 (Id) | - |
| セレン (Se) | - |
| クロム (Cr) | - |
| モリブデン (Mo) | 7µg/100g |
ビタミン
| ビタミンA | |
| レチノール | - |
| α-カロテン | Tr |
| β-カロテン | 110µg/100g |
| β-クリプトキサンチン | 3µg/100g |
| β-カロテン当量 | 110µg/100g |
| レチノール活性当量 | 9µg/100g |
| ビタミンD | - |
| ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 2.6mg/100g |
| β-トコフェロール | 0mg/100g |
| γ-トコフェロール | 5.5mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0.1mg/100g |
| ビタミンK | 22µg/100g |
| ビタミンB1 | 0.05mg/100g |
| ビタミンB2 | 0.07mg/100g |
| ナイアシン | 0.6mg/100g |
| ビタミンB6 | 0.04mg/100g |
| ビタミンB12 | 0µg/100g |
| 葉酸 | 28µg/100g |
| パントテン酸 | 0.16mg/100g |
| ビオチン | 2.3µg/100g |
| ビタミンC | 2mg/100g |
その他
| 水分 | 71.9g/100g |
| 灰分 | 0.5g/100g |
| 食塩相当量 | 0.1g/100g |
食品栄養成分データベース