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基本成分

エネルギー (kcal)27kcal/100g
エネルギー (kj)112kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質3.8g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質0.4g/100g
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量3.3g/100g
水溶性食物繊維0.2g/100g
不溶性食物繊維3.1g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)7mg/100g
カリウム (K)350mg/100g
カルシウム (CA)34mg/100g
マグネシウム (Mg)22mg/100g
リン (P)61mg/100g
鉄 (Fe)1mg/100g
亜鉛 (Zn)0.4mg/100g
銅 (Cu)0.08mg/100g
マンガン (Mn)1.11mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン4100µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量4100µg/100g
レチノール活性当量340µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール3.3mg/100g
β-トコフェロールTr
γ-トコフェロール0.2mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK280µg/100g
ビタミンB10.24mg/100g
ビタミンB20.27mg/100g
ナイアシン1.1mg/100g
ビタミンB60.19mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸91µg/100g
パントテン酸0.8mg/100g
ビオチン-
ビタミンC79mg/100g

その他

水分90.9g/100g
灰分1g/100g
食塩相当量0g/100g

備考