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アスパラガス 水煮缶詰

基本成分

エネルギー (kcal)22kcal/100g
エネルギー (kj)92kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質2.4g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.6)g/100g
イソロイシン(68)mg/100g
ロイシン(68)mg/100g
リシン（リジン）(68)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(29)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(26)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(55)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(68)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(54)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(120)mg/100g
トレオニン（スレオニン）(75)mg/100g
トリプトファン(24)mg/100g
バリン(97)mg/100g
ヒスチジン(41)mg/100g
アルギニン(110)mg/100g
アラニン(100)mg/100g
アスパラギン酸(400)mg/100g
グルタミン酸(310)mg/100g
グリシン(88)mg/100g
プロリン(82)mg/100g
セリン(110)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.1g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.1)g/100g
脂肪酸総量(0.07)g/100g
飽和脂肪酸(0.02)g/100g
一価不飽和脂肪酸(Tr)
多価不飽和脂肪酸(0.04)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(Tr)
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.04)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-2.3g/100g
でん粉(0)g/100g
ぶどう糖(0.8)g/100g
果糖(1.2)g/100g
ガラクトース-
しょ糖(0.2)g/100g
麦芽糖(0)g/100g
乳糖(0)g/100g
トレハロース-
食物繊維総量1.7g/100g
水溶性食物繊維0.4g/100g
不溶性食物繊維1.3g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)350mg/100g
カリウム (K)170mg/100g
カルシウム (CA)21mg/100g
マグネシウム (Mg)7mg/100g
リン (P)41mg/100g
鉄 (Fe)0.9mg/100g
亜鉛 (Zn)0.3mg/100g
銅 (Cu)0.07mg/100g
マンガン (Mn)0.05mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン7µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量7µg/100g
レチノール活性当量1µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.4mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK4µg/100g
ビタミンB10.07mg/100g
ビタミンB20.06mg/100g
ナイアシン1.2mg/100g
ビタミンB60.02mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸15µg/100g
パントテン酸0.12mg/100g
ビオチン-
ビタミンC11mg/100g

その他

水分91.9g/100g
灰分1.3g/100g
食塩相当量0.9g/100g

備考

試料： ホワイトアスパラガス 液汁を除いたもの　

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