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基本成分

エネルギー (kcal)84kcal/100g
エネルギー (kj)351kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質1.7g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質(1.5)g/100g
イソロイシン(68)mg/100g
ロイシン(68)mg/100g
リシン(リジン)(68)mg/100g
含硫アミノ酸: メチオニン(35)mg/100g
含硫アミノ酸: シスチン(14)mg/100g
含硫アミノ酸: 合計(49)mg/100g
芳香族アミノ酸: フェニルアラニン(79)mg/100g
芳香族アミノ酸: チロシン(64)mg/100g
芳香族アミノ酸: 合計(140)mg/100g
トレオニン(スレオニン)(68)mg/100g
トリプトファン(12)mg/100g
バリン(98)mg/100g
ヒスチジン(47)mg/100g
アルギニン(69)mg/100g
アラニン(160)mg/100g
アスパラギン酸(130)mg/100g
グルタミン酸(340)mg/100g
グリシン(66)mg/100g
プロリン(150)mg/100g
セリン(81)mg/100g
ヒドロキシプロリン-

脂質

脂質0.5g/100g
トリアシルグリセロール当量(0.5)g/100g
脂肪酸総量(0.46)g/100g
飽和脂肪酸(0.08)g/100g
一価不飽和脂肪酸(0.15)g/100g
多価不飽和脂肪酸(0.24)g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.01)g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.23)g/100g
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量1.8g/100g
水溶性食物繊維0.2g/100g
不溶性食物繊維1.6g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)260mg/100g
カリウム (K)150mg/100g
カルシウム (CA)2mg/100g
マグネシウム (Mg)18mg/100g
リン (P)46mg/100g
鉄 (Fe)0.4mg/100g
亜鉛 (Zn)0.4mg/100g
銅 (Cu)0.04mg/100g
マンガン (Mn)0.07mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン19µg/100g
β-カロテン14µg/100g
β-クリプトキサンチン52µg/100g
β-カロテン当量50µg/100g
レチノール活性当量4µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0.1mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0.3mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.02mg/100g
ビタミンB20.05mg/100g
ナイアシン0.8mg/100g
ビタミンB60.03mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸19µg/100g
パントテン酸0.34mg/100g
ビオチン-
ビタミンC3mg/100g

その他

水分78.2g/100g
灰分1g/100g
食塩相当量0.7g/100g

備考