食品栄養成分データベース

基本成分

エネルギー (kcal)	347kcal/100g
エネルギー (kj)	1452kj/100g

たんぱく質（アミノ酸）

たんぱく質	0.2g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質	-

脂質

脂質	0.2g/100g
トリアシルグリセロール当量	-
飽和脂肪酸	-
一価不飽和脂肪酸	-
多価不飽和脂肪酸	-
コレステロール	0mg/100g

炭水化物

単糖当量	-94.2g/100g
でん粉	(85.6)g/100g
ぶどう糖	(0)g/100g
果糖	(0)g/100g
ガラクトース	(0)g/100g
しょ糖	(0)g/100g
麦芽糖	(0)g/100g
乳糖	(0)g/100g
トレハロース	(0)g/100g
食物繊維総量	0g/100g
水溶性食物繊維	0g/100g
不溶性食物繊維	0g/100g

無機質（ミネラル）

ナトリウム (Na)	2mg/100g
カリウム (K)	2mg/100g
カルシウム (CA)	18mg/100g
マグネシウム (Mg)	3mg/100g
リン (P)	12mg/100g
鉄 (Fe)	2mg/100g
亜鉛 (Zn)	Tr
銅 (Cu)	0.02mg/100g
マンガン (Mn)	0.02mg/100g
ヨウ素 (Id)	-
セレン (Se)	-
クロム (Cr)	-
モリブデン (Mo)	-

ビタミン

ビタミンA
	レチノール	0µg/100g
	α-カロテン	-
	β-カロテン	-
	β-クリプトキサンチン	-
	β-カロテン当量	0µg/100g
	レチノール活性当量	0µg/100g
ビタミンD		0µg/100g
ビタミンE
	α-トコフェロール	-
	β-トコフェロール	-
	γ-トコフェロール	-
	δ-トコフェロール	-
ビタミンK		0µg/100g
ビタミンB1		0mg/100g
ビタミンB2		0mg/100g
ナイアシン		0mg/100g
ビタミンB6		0mg/100g
ビタミンB12		0µg/100g
葉酸		0µg/100g
パントテン酸		0mg/100g
ビオチン		-
ビタミンC		0mg/100g

その他

水分	13.9g/100g
灰分	0.1g/100g
食塩相当量	0g/100g

備考

別名：くず粉　

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