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基本成分

エネルギー (kcal)313kcal/100g
エネルギー (kj)1310kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質26.3g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質5.1g/100g
トリアシルグリセロール当量2.8g/100g
脂肪酸総量2.67g/100g
飽和脂肪酸0.87g/100g
一価不飽和脂肪酸0.50g/100g
多価不飽和脂肪酸1.30g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.90g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.38g/100g
コレステロール400mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1600mg/100g
カリウム (K)410mg/100g
カルシウム (CA)960mg/100g
マグネシウム (Mg)66mg/100g
リン (P)740mg/100g
鉄 (Fe)2.1mg/100g
亜鉛 (Zn)5.2mg/100g
銅 (Cu)0.08mg/100g
マンガン (Mn)2.29mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール420µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン16µg/100g
β-クリプトキサンチン75µg/100g
β-カロテン当量53µg/100g
レチノール活性当量420µg/100g
ビタミンD9µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール3.6mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.28mg/100g
ビタミンB20.35mg/100g
ナイアシン3.6mg/100g
ビタミンB60.06mg/100g
ビタミンB1211.3µg/100g
葉酸52µg/100g
パントテン酸0mg/100g
ビオチン-
ビタミンC0mg/100g

その他

水分21.0g/100g
灰分7.2g/100g
食塩相当量4.1g/100g

備考