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基本成分

エネルギー (kcal)317kcal/100g
エネルギー (kj)1326kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質28.7g/100g
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質5.5g/100g
トリアシルグリセロール当量3.6g/100g
脂肪酸総量3.43g/100g
飽和脂肪酸1.02g/100g
一価不飽和脂肪酸0.83g/100g
多価不飽和脂肪酸1.58g/100g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.08g/100g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.47g/100g
コレステロール450mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量0g/100g
水溶性食物繊維0g/100g
不溶性食物繊維0g/100g

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)1900mg/100g
カリウム (K)480mg/100g
カルシウム (CA)970mg/100g
マグネシウム (Mg)69mg/100g
リン (P)780mg/100g
鉄 (Fe)2.6mg/100g
亜鉛 (Zn)4.4mg/100g
銅 (Cu)0.11mg/100g
マンガン (Mn)1.74mg/100g
ヨウ素 (Id)-
セレン (Se)-
クロム (Cr)-
モリブデン (Mo)-

ビタミン

ビタミンA
レチノール460µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン15µg/100g
β-クリプトキサンチン34µg/100g
β-カロテン当量32µg/100g
レチノール活性当量460µg/100g
ビタミンD8µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール4.2mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB10.24mg/100g
ビタミンB20.32mg/100g
ナイアシン3.4mg/100g
ビタミンB60.06mg/100g
ビタミンB129.4µg/100g
葉酸59µg/100g
パントテン酸0.77mg/100g
ビオチン-
ビタミンCTr

その他

水分19.3g/100g
灰分8.3g/100g
食塩相当量4.8g/100g

備考