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基本成分

エネルギー (kcal)3kcal/100g
エネルギー (kj)13kj/100g

たんぱく質(アミノ酸)

たんぱく質Tr
アミノ酸組成によるたんぱく質-

脂質

脂質Tr
トリアシルグリセロール当量-
飽和脂肪酸-
一価不飽和脂肪酸-
多価不飽和脂肪酸-
コレステロール0mg/100g

炭水化物

単糖当量-
食物繊維総量1.5g/100g
水溶性食物繊維-
不溶性食物繊維-

無機質(ミネラル)

ナトリウム (Na)2mg/100g
カリウム (K)1mg/100g
カルシウム (CA)10mg/100g
マグネシウム (Mg)2mg/100g
リン (P)1mg/100g
鉄 (Fe)0.2mg/100g
亜鉛 (Zn)Tr
銅 (Cu)Tr
マンガン (Mn)0.04mg/100g
ヨウ素 (Id)21µg/100g
セレン (Se)0µg/100g
クロム (Cr)1µg/100g
モリブデン (Mo)0µg/100g

ビタミン

ビタミンA
レチノール0µg/100g
α-カロテン0µg/100g
β-カロテン0µg/100g
β-クリプトキサンチン0µg/100g
β-カロテン当量0µg/100g
レチノール活性当量0µg/100g
ビタミンD0µg/100g
ビタミンE
α-トコフェロール0mg/100g
β-トコフェロール0mg/100g
γ-トコフェロール0mg/100g
δ-トコフェロール0mg/100g
ビタミンK0µg/100g
ビタミンB1Tr
ビタミンB20mg/100g
ナイアシン0mg/100g
ビタミンB60mg/100g
ビタミンB120µg/100g
葉酸0µg/100g
パントテン酸0mg/100g
ビオチン0µg/100g
ビタミンC0mg/100g

その他

水分98.5g/100g
灰分Tr
食塩相当量0g/100g

備考

別名: まくさ(和名) 角寒天をゼリー状にしたもの 角寒天2.2 g使用 エネルギー: 暫定値