基本成分
エネルギー (kcal) | 156kcal/100g |
エネルギー (kj) | 653kj/100g |
たんぱく質(アミノ酸)
たんぱく質 | 19.2g/100g |
アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
脂質 | 4.4g/100g |
トリアシルグリセロール当量 | 4.1g/100g |
脂肪酸総量 | 3.94g/100g |
飽和脂肪酸 | 1.83g/100g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.95g/100g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.16g/100g |
n-3系多価不飽和脂肪酸 | 0.05g/100g |
n-6系多価不飽和脂肪酸 | 0.11g/100g |
コレステロール | 48mg/100g |
炭水化物
単糖当量 | - |
食物繊維総量 | 0g/100g |
水溶性食物繊維 | 0g/100g |
不溶性食物繊維 | 0g/100g |
無機質(ミネラル)
ナトリウム (Na) | 720mg/100g |
カリウム (K) | 180mg/100g |
カルシウム (CA) | 8mg/100g |
マグネシウム (Mg) | 16mg/100g |
リン (P) | 110mg/100g |
鉄 (Fe) | 3.4mg/100g |
亜鉛 (Zn) | 4mg/100g |
銅 (Cu) | 0.09mg/100g |
マンガン (Mn) | 0.09mg/100g |
ヨウ素 (Id) | - |
セレン (Se) | - |
クロム (Cr) | - |
モリブデン (Mo) | - |
ビタミン
ビタミンA | |
| レチノール | Tr |
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | Tr |
| レチノール活性当量 | Tr |
ビタミンD | 0µg/100g |
ビタミンE | |
| α-トコフェロール | 0.7mg/100g |
| β-トコフェロール | 0mg/100g |
| γ-トコフェロール | 0mg/100g |
| δ-トコフェロール | 0mg/100g |
ビタミンK | 3µg/100g |
ビタミンB1 | 0.33mg/100g |
ビタミンB2 | 0.19mg/100g |
ナイアシン | 2.4mg/100g |
ビタミンB6 | 0.06mg/100g |
ビタミンB12 | 1.4µg/100g |
葉酸 | 8µg/100g |
パントテン酸 | 0.22mg/100g |
ビオチン | - |
ビタミンC | 0mg/100g |
その他
水分 | 64.3g/100g |
灰分 | 2.2g/100g |
食塩相当量 | 1.8g/100g |